Parámetros de análisis
- Recuento aerobios petrifilm
- Recuento aerobios en placa
- Coliformes totales, NMP
- Coliformes totales en placa
- Escherichia coli, NMP
- Escherichia coli, en placa
- Estafilococos, en placa
- Tabla nutricional
- Salmonella SPP
- Determinación de cenizas
- Determinación cloruros
- Determinación de grasas
- Determinación de humedad
- Determinación de pH
- Determinación de proteínas
- Semáforo nutricional
- Determinación de colesterol
- Determinación de nitrógeno básico volátil total
- Determinación de sodio
- Determinación de perfil lipídico
- Determinación colorantes
- Determinación de dióxido de azufre
