Parámetros de análisis
- Recuento aerobios petrifilm
- Recuento aerobios en placa
- Coliformes totales, NMP
- Coliformes totales en placa
- Escherichia coli, NMP
- Escherichia coli, en placa
- Mohos – levaduras, en placa
- Mohos – levaduras, petrifilm
- Tabla nutricional
- DHA
- Semáforo nutricional
- Estafilococo, en placa
- Salmonella SPP
- Enterobacterias, siembra en profundidad, petrifilm
- Densidad relativa
- Índice de yodo
- Acidez
- Pérdida por calentamiento
- Índice de saponificación
- EPA
- Omega 3, 6 y 9
- Índice de refracción
- Índice de peróxidos
- Perfil lipídico
- Determinación de punto de fusión
- Cenizas
- Proteína
- Grasa
- Sodio
- Tabla nutricional
