Parámetros de análisis

  • Recuento aerobios petrifilm
  • Recuento aerobios en placa
  • Coliformes totales, NMP
  • Coliformes totales en placa
  • Escherichia coli, NMP
  • Escherichia coli, en placa
  • Mohos – levaduras, en placa
  • Mohos – levaduras, petrifilm
  • Estafilococo, en placa
  • Salmonella SPP
  • Coliformes fecales
  • Determinación de cenizas
  • Determinación de grasas
  • Determinación de fibra
  • Determinación de dióxido de azufre
  • Semáforo nutricional
  • Determinación de rancidez
  • Determinación de fibra bruta
  • Determinación de acidez
  • Determinación de sodio
  • Determinación de perfil lipídico
  • Determinación de colorantes
  • Tabla nutricional