Parámetros de análisis

  • Recuento aerobios petrifilm
  • Recuento aerobios en placa
  • Coliformes totales, NMP
  • Coliformes totales en placa
  • Escherichia coli, NMP
  • Escherichia coli, en placa
  • Mohos – levaduras, en placa
  • Mohos – levaduras, petrifilm
  • Estafilococo, en placa
  • Salmonella SPP
  • Listeria monocytogenes
  • Enterobacterias, siembra en profundidad, petrifilm
  • Tabla nutricional
  • Semáforo nutricional
  • Bacterias ácido lácticas
  • Coliformes fecales
  • Determinación de cenizas
  • Determinación de cloruros
  • Determinación de grasa
  • Determinación de humedad y sólidos totales
  • Determinación de pH
  • Determinación de proteína
  • Determinación de punto crioscópico
  • Determinación de colesterol
  • Determinación de almidón cualitativo
  • Determinación de densidad
  • Determinación de colorante
  • Determinación de viscosidad en fluidos
  • Determinación de neutralizantes, conservantes y adulterantes.
  • Prueba de alcohol
  • Determinación de células somáticas
  • Determinación de acidez
  • Determinación de hierro y calcio
  • Determinación de sodio
  • Determinación de perfil lipídico
  • Organoléptico
  • Determinación de suero