Cacao, chocolates y derivados

Parámetros de análisis

  • Metales pesados (plomo y cadmio)
  • Grasa
  • Proteína
  • Composición de chocolate
  • Pesticidas
  • Tabla nutricional
  • Cenizas
  • Humedad
  • Azúcares
  • Carbohidratos
  • Vitaminas
  • Semáforo nutricional
  • Fibra dietaria
  • Fibra bruta
  • Perfil lipídico
  • Teobromina
  • Acidez (Manteca de cacao)